Plus qu’une fabrique spécialisée dans la conception de tartes, Tartes Kluger est un nouveau concept visant à surprendre aussi bien les initiés que les spécialistes. ItinéraireBis va tenter de vous en dire plus.
Historique
Le projet Tartes Kluger n’aurait jamais vu le jour sans une passion débordante de sa créatrice, Catherine Kluger, pour la confection de tartes.
Avocate de métier, Catherine Kluger donne un nouveau souffle à sa vie en se consacrant bec et ongles sur ce projet aussi bien ambitieux que savoureux. Et le succès est au rendez-vous !
La fabrique ouvre ses portes en juillet 2009 dans le Haut Marais, 6 rue du Forez, avec joie et bonne humeur. Par besoin de s’agrandir, une autre fabrique a vu le jour au 15 rue Trousseau dans le XIe arrondissement de Paris (voir plan ci-dessous). De nombreux points de retrait sont aussi à votre disposition dans tout Paris
Le projet prend une autre dimension avec le lancement d’un nouveau concept en 2013, la suite plus bas dans l’article.
Que propose Tartes Kluger ?
Tartes salées :
Tartes Kluger propose une grande variété de tartes salées ansi que des soupes & salades (Les prix des tartes sont entre 20 et 30 euros selon la taille).
Tartes sucrées : Les tartes sont aussi sucrées chez Tartes Kugler. Au menu, tartes sucrées, gourmandises et boissons.
Brunch : Véritable institution outre-Atlantique et outre-Manche, le brunch de Tartes Kluger vous est servi le samedi de 11h à 14h chez Betjeman & barton, 24 boulevard des filles du calvaire (75003).
Livres de recettes : Réinventer vos tartes; Tartes salées et sucrées; Mini tartes; Millefeuilles; Tartes et tartelettes (allemand) et Fantastic flans and tarts (anglais).
Mais Tartes Kluger ne s’arrête pas là puisque la maison propose, à ses clients encore plus gourmands, d’organiser leur réception, leur cocktail de A à Z (de la salade aux tartes en passant par les boissons). Pour plus d’informations, cliquez ici.
15 rue Trousseau, 75011 Paris; la boutique est ouverte 7j/7 du lundi au Samedi de 11h à 18h et le dimanche de 11h à 14h. Tél : 01 53 01 53 53.
Facebook : Tartes Kluger
Site officiel : tartekluger.com
